ميلاد المواد الغذائية بيجن , هو عينة لعمل إبداعي نقي
تتضح سوابق فعاليات هذه الشركة على لسان المهندس بيجن مهاجريان ( المؤسس ) , حيث أنه بعد إتمامه لدراسته في أمريكا في المرحلة الجامعية الأولى , عاد إلى إيران حاملاً معرفة بإنتاج المواد الغذائية .
و بدأ بالإنتاج في قبو منزله باستخدام خلاط يدوي و كرتونة زيت . و قام بإنتاج الصلصة البيضاء لأول مرة في إيران . بعد مدة قصيرة نقل نشاطاته إلى ورشة صغيرة 30 متر في منطقة يوسف أباد في طهران .
هذا المنتج الشاب الموهوب , كان يشتري الزجاجة الفارغة ب 4 ريال و الغطاء ب 2 ريال . و هذه الصلصة التي تحمل اسم ” دياموند ” وجدت طريقها إلى ثلاجات المتاجر مع أنها لم تكن معروفة من قبل المستهلكين لأنها كانت تعتبر كمنتج جديد . و أكثر المشترين لهذا المنتج كانوا أعضاء السفارات الذين كانوا على معرفة بهذا المنتج من خلال سفرهم إلى الخارج.